明日16時より与那国カジキの解体ショー

明日(6日)16時より近江町市場の大口水産様売場にて与那国カジキの解体ショーを行います。終了は商品がなくなり次第となっております。与那国からも町長などが来県しPRを行います。
その模様はテレビ金沢で15:53放送開始の「となりのテレ金ちゃん」にも生中継され、当中央市場のレギュラーコーナーである「旬ネタ@市場」16:00頃~10分間でもカジキの紹介を行い、その後の「しもおきひろこさん」のコーナーでもカジキ料理をご紹介するという、6日放送の大きな目玉となっております。
解体ショーでは、カジキのサクが1本500円程度で販売されると聞いておりますし、試食した所では非常にモチモチとした触感で美味しいお刺身でした。
認知度が広がれば今後は鮮魚コーナーでもお求め頂けると思います。
皆様、是非にお越し頂きお求め下さいませ!



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