半夏生

はんげしょう
と読むそうです。

毎年7月2日頃のことで、昔は夏至から数えて11日目だったそうな。
来週ですね。

農家では大事な節目とされ、この日までに農作業を終えるのが良いとされてきました。
この日は天から毒気が降る!とか
この日に採った野菜は食べてはいけないとか
言われているそうです。知らなかった…

冬至にかぼちゃ食べるみたいに
この日はタコたべるんですって。(地方によって異なるみたい)


ここからが本題でして。
大口水産では7月1日(日)にタコを解体販売!
その場で釜茹でします。
今年は半夏生にタコを食べてみましょう



ページの先頭へ