いなだです

いなだ!
ちなみに今旬なのですが、なにかわかりますか?

産卵したての天然ブリを三枚におろして
天日で干したもの
3月~5月の間にしか造れないので、限定物ですって!

お中元にいかがですか?北陸では重宝されていますよー



#食べ方#
・そのままうすく削って食べる
・お酢をかける
・お茶漬けにする等々…

湿気をさけて、常温で保存してください。




その昔、おつまみとして食べられていたそうです。サキイカの代わりらしい…
ほー



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