近江町市場の大口水産(石川県金沢市) 新鮮な海産物を食卓にお届けします。
金沢港で水揚げされた、春先の旬の魚「ソイメバル」です。 刺身・煮つけ・塩焼きなでお楽しみ下さい!!
金沢港で水揚げされた、イワシです。 非常にお求め安くなっておりますので、今晩の食卓にどうぞ!
春先の季節限定で、天然ぶりより取り出された「ブリの真子」 調理方法は「お湯で5~6分ボイルし、取り出して食べやすい大きさに切り、味付けしゆっくり煮てお召上がり下さい!」
のどぐろです。1匹、約200g~300gです1匹800円です。魚津産。塩焼き最高!!
きれいなイワシ入荷しました。1匹100g前後で、7匹入りで、300円です。
本日は、前日からの日本海に停滞した前線のため時化模様で、入荷がほとんどなく相場も高めの水準です。 そんな中でも、ここ3、4日はメジまぐろ(本マグロの子供)が水揚げされています。ぷりぷりの肉質と鮮度の良さで、お刺身、寿司には最高です。大きさは約5kg~8kgで2500円/kg前後の相場です。半分でもお買い求めいただけます。
金沢港から入荷した天然ぶり。身はプリプリで、今日は大漁で、価格もリーズナブルです。
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